Lühikirjeldus:
CAS number: 54940-97-5
Molekulaarvalem: C10H19N3O8
molekulmass: 309,27316
Keemiline struktuur:
| Põhiteave | |
| Toote nimi | L-tsitrulliin-DL-malaat |
| Hinne | toiduklass |
| Välimus | valge pulber |
| Analüüs | 99% |
| Säilivusaeg | 2 aastat |
| Pakkimine | 25kg/trumm |
| Seisund | Hoida pimedas kohas, inertses atmosfääris, toatemperatuuril |
Mis on L-tsitrulliin-DL-malaat
L-tsitrulliin-Dl-malaat, tuntud ka kui L-tsitrulliinmalaat, on ühend, mis koosneb tsitrulliinist, asendamatust aminohappest, mida leidub peamiselt melonites, ja malaadist, õuna derivaadist. Tsitrulliin on seotud malaadiga, õunhappe orgaanilise soolaga, sidrunhappe tsükli vaheühendiga. See on tsitrulliini enim uuritud vorm ja spekuleeritakse malaadi iseseisva rolli üle jõudluse suurendamisel.
Toidulisandina kirjeldatakse L-tsitrulliini tavaliselt selle toidulisandi, L-arginiini kontekstis. Lisana on L-tsitrulliini roll suhteliselt lihtne. L-tsitrulliin on mõeldud kehas L-arginiiniks muundamiseks. L-tsitrulliini lisamine võimaldab suuremas koguses imendumata L-arginiini, kui see aminohape läbib seedesüsteemi. L-tsitrulliin ja L-arginiin loovad koos sünergia.
L-tsitrulliin-DL-malaadi pealekandmine
L-tsitrulliin ja DL-õunhape on kaks tavalist keemilist ainet.
Esiteks on L-tsitrulliin asendamatu aminohape, mis mängib inimkehas olulist füsioloogilist rolli ja on üks valkude komponente. Seetõttu kasutatakse seda sageli farmaatsia- ja terviselisandite tööstuses valguliste toidulisandite valmistamiseks. Samal ajal kasutatakse L-tsitrulliini ka lihaste väsimuse parandamiseks ja lihaskasvu soodustamiseks, seega on sellel teatud rakendusi sporditoidutoodetes. L-tsitrulliini saab selle niisutavate ja antioksüdantsete omaduste tõttu kasutada ka kosmeetikas ja isikliku hügieeni toodetes.
DL-õunhape on orgaaniline hape, mida tavaliselt kasutatakse toidu lisaainena ja millel on sellised funktsioonid nagu maitsestamine, säilitamine ja toote maitse parandamine. Lisaks kasutatakse DL-õunhapet ka ravimitööstuses happesuse regulaatorina ja farmatseutilise koostisosana.
