Lühikirjeldus:
CAS number: 657-27-2
Molekulaarvalem: C6H14N2O2ClH
molekulmass: 182,65
Keemiline struktuur:
| Põhiteave | |
| Toote nimi | L-lüsiinvesinikkloriid |
| Hinne | Sööda- või toiduklass |
| Välimus | Valge või peaaegu valge, praktiliselt lõhnatu, vabalt voolav kristalne pulber. |
| Analüüs | 99% |
| Säilivusaeg | 2 aastat |
| Pakkimine | 25kg/kott |
| Iseloomulik | See on vees hästi lahustuv, kuid alkoholis ja eetris peaaegu lahustumatu. See sulab umbes 260 °C juures lagunedes |
| Seisund | Hoida kuivas, puhtas, jahedas ja ventileeritavas kohas. |
Kirjeldus
Lüsiin on teatud tüüpi aminohape, mida loomakeha ei saa sisaldada. See mängib olulist rolli ainevahetuses. Selle ülesanne on suurendada sööda praktilist kasulikkust, parandada liha kvaliteeti ja soodustada loomade kasvu. See on eriti kasulik loomadele, nagu piimaveised, lihaveised, lambad ja nii edasi. See on omamoodi hea söödalisand mäletsejalistele.
L-lüsiinvesinikkloriid on sööda toitainete tugevdaja, suurendab kariloomade ja kodulindude söögiisu, soodustab haavade paranemist, parandab liha kvaliteedi funktsiooni, võib suurendada mao sekretsiooni, on ajunärvi, sugurakkude, valkude ja hemoglobiini oluliste ainete süntees. Üldjuhul on söödas lisatav kogus 0,1-0,2%.
Rakendus ja funktsioon
L-lüsiinvesinikkloriidi kasutatakse laialdaselt toidulisanditena toidu- ja joogitööstuses, sealhulgas toidutootmises, jookide tootmises, farmaatsiatööstuses, põllumajanduses/loomasöödas ja paljudes muudes tööstusharudes.
Söödatööstuses on lüsiin teatud tüüpi aminohape, mida ei saa looma kehas automaatselt seguneda. See on lüsiini jaoks asendamatu ajunärvi, generatiivse raku tuumavalgu ja hemoglobiini ühendamiseks. Kasvavatel loomadel on lüsiini puudus. Mida kiiremini loomad kasvavad, seda rohkem lüsiini loomad vajavad. Seetõttu nimetatakse seda "kasvavaks aminohappeks". Seega on selle ülesanne suurendada sööda praktilist kasulikkust, parandada liha kvaliteeti ja soodustada loomade kasvu.
Toiduainetööstuses on lüsiin üks olulisemaid valgu koostisi. Keha vajab lüsiini, mis on üks kaheksast asendamatust aminohappest, kuid ei suuda seda sünteesida, mistõttu tuleb seda toiduga varustada. Hea tugevdava aine saamiseks lisage lüsiini joogile, riisile, jahule ja see suurendab valgu kasutamise kiirust, nii et see võib oluliselt parandada toidu toitumist. See on ka tõhus toidulisand kasvu parandamisel, söögiisu reguleerimisel, haiguste vähendamisel ja keha tugevdamisel. See võib desodoreerida ja konserveeritud toidus värskena hoida.
