Lühikirjeldus:
CAS number: 63-68-3
Molekulaarvalem: C5H11NO2S
molekulmass: 149,21
Keemiline struktuur:
| Põhiteave | |
| Toote nimi | L-metioniin |
| Hinne | Sööt/toiduklass |
| Välimus | valged kristallid või kristalne pulber |
| Analüüs | 98,5%～101,5% |
| Säilivusaeg | 3 aastat |
| Pakkimine | 25kg/trumm |
| Seisund | Hoida jahedas kuivas kohas |
Mis on L-metioniin?
L-metioniin on väävlit sisaldav asendamatu L-aminohape, mis on oluline paljude keha funktsioonide jaoks. Metioniin on toiduga asendamatu aminohape, mis on vajalik inimeste, teiste imetajate ja linnuliikide normaalseks kasvuks ja arenguks. Lisaks sellele, et see on valgusünteesi substraadiks, on see transmetüleerimisreaktsioonide vaheühend, olles peamine metüülrühma doonor. Seda tuleb saada toidust ja toidust, kuna seda ei ole võimalik organismis biosünteesida.
Metioniin on loomasöödas oluline aminohappeliik. Metioniini lisamine on loomasöödas asendamatu lisaaine, mis aitab loomadel lühikese aja jooksul kiiresti kasvada ja säästa umbes 40% söödast. Eelkõige kodulindude söödas on metioniin esimene piirav aminohape. Metioniinipuudus kariloomadel võib põhjustada kasvupeetust, kehakaalu langust, neerufunktsiooni langust, lihaste atroofiat ja karusnaha degeneratsiooni. Söödatööstuses on nõudlus metioniini järele väga suur, eriti erinevate aminohapete järele toiteväärtuslikes söödalisandites, metioniin moodustab 60%, lüsiin 30% ja muud aminohapped umbes 10%.
Söödalisandid
L-metioniini kasutatakse peamiselt sööda toidulisanditena ja ühe asendamatu aminohappena loomade kasvus, mis on "skeleti" aminohape valkude biosünteesis ja peamine metüüli doonor loomakehas. L-metioniin mängib teatud rolli koliini sünteesi protsessis neerupealiste hormooni ja rasvmaksa fosfolipiidide poolt looma metabolismi protsessis in vivo. L-metioniini puudumine kariloomadel ja kodulindudel põhjustab halba arengut, kehakaalu langust, maksa- ja neerufunktsiooni langust, lihaste atroofiat, karusnaha halvenemist jne.
ML-metioniin on väävlisisaldusega aminohape ja teine piirav asendamatu aminohape sigadele. Söödavalgu kasutussuhet saab tõhusalt parandada, kui söödale lisada lüsiini ja L-metioniini. Seega nimetatakse lüsiini ja L-metioniini valgusööda võimendajateks. Söödalisandid; Kuna toode ja tsüsteiin kuuluvad mõlemad väävlit sisaldavate aminohapete hulka, leidub neid suur hulk loomsetes valkudes. Siiski kuulub see aminohapete piiramise hulka taimsetes valkudes nagu kaer, rukis, riis, mais, nisu, maapähklid, sojaoad, kartul, spinat ja muud taimsed toidud ning selle sisaldus on väiksem kui loomsetes valkudes. Nii et seda saab lisada toidust kõrgemale, et parandada aminohapete tasakaalu. Varem arvati, et väävlit sisaldavad aminohapped sobivad ainult mittemäletsejalistele. Kuid nüüd on katse tõestanud, et see on rakendatav ka mittemäletsejaliste puhul. See sobib rohkem kana- ja seasöödaks. Meditsiinilise poole pealt saab seda kasutada infusioonina koos teiste aminohapetega. Kasutatakse ka kultuurisöötmena fermentatsiooni ajal.
L-metioniini kasutamine
Seda kasutatakse laialdaselt söödalisandina, et parandada sööda kvaliteeti, parandada loodusliku valgu kasutamist ja soodustada loomade kasvu. Näiteks DL-metioniin võib suurendada kanade munatoodangut, sead tõstavad kaalu, lüpsavad lehmi ja nii edasi. Samal ajal saab seda kasutada ka toidulisanditena. Biokeemilisteks uuringuteks ja toidulisanditeks ning kopsupõletiku, maksatsirroosi ja rasvmaksa täiendavaks raviks.
