Lühikirjeldus:
CAS number: 83-88-5
Molekulvalem: C17H20N4O6
Molekulmass: 376,36
Keemiline struktuur:
| Põhiteave | |
| Toote nimi | Riboflaviin |
| Hinne | Toiduklass/söödaklass/ |
| Välimus | Kollase kuni oranži võimsus |
| Analüüs | 98,0–102,0% (USP) 97,0–103,0% (EP/BP) |
| Säilivusaeg | 3 aastat |
| Pakkimine | 25kg/trumm |
| Iseloomulik | Stabiilne, kuid valgustundlik. Vees väga vähe lahustuv, etanoolis praktiliselt lahustumatu (96%). |
| Seisund | Hoida jahedas ja kuivas kohas, hoida eemal tugevast valgusest ja kuumusest. |
Toote kirjeldus
Riboflaviin on B-vitamiin. See osaleb paljudes kehas toimuvates protsessides ning on vajalik rakkude normaalseks kasvuks ja funktsioneerimiseks. Riboflaviini kasutatakse sageli koos teiste B-vitamiinidega B-vitamiini komplekstoodetes. B2-vitamiin eraldati lõpuks munavalgetest 1933. aastal ja toodeti sünteetiliselt 1935. aastal. Nimetus riboflaviin võeti ametlikult vastu 1960. aastal; kuigi see termin oli levinud enne seda. 1966. aastal muutis IUPAC selle riboflaviiniks, mis on tänapäeval levinud. Riboflaviini sünteesivad kõik rohelised taimed ning enamik baktereid ja seeni. Seetõttu leidub riboflaviini, vähemalt väikestes kogustes, enamikus toiduainetes. Looduslikult kõrge riboflaviinisisaldusega toiduained on piim ja muud piimatooted, liha, munad, rasvane kala ja tumerohelised köögiviljad. B2-vitamiini kui toidulisandit kasutatakse laialdaselt nisujahus, piimatoodetes ja kastmes. Mõnikord kasutatakse seda pigmendina.
Riboflaviini eelised
Riboflaviin on hästi imenduv vees lahustuv vitamiin, millel on võtmeroll inimese üldise tervise säilitamisel. See mängib olulist rolli energia tootmisel, aidates kaasa rasvade, süsivesikute ja valkude ainevahetusele. Riboflaviin on oluline värskete punaste vereliblede ja antikehade moodustumiseks inimestel, mis suurendab vereringet ja hapnikuga varustamist erinevates kehaorganites.
Riboflaviin on väga oluline reproduktiivorganite õige kasvu ja arengu ning kehakudede, nagu nahk, sidekude, silmad, limaskestad, närvisüsteem ja immuunsüsteem, kasvu tagamiseks. Lisaks tagab see ka normaalse naha, küünte ja juuste.
Riboflaviin võib aidata ära hoida paljusid tavalisi haigusi, nagu migreen, peavalu, katarakt, akne, dermatiit, reumatoidartriit ja ekseem.
Riboflaviin võib aidata leevendada mitmesuguste närvisüsteemi seisundite sümptomeid, nagu tuimus ja ärevus. Arvatakse, et riboflaviin koos vitamiiniga B6 on efektiivne karpaalkanali sündroomi valulike sümptomite ravimisel.
Riboflaviin on seotud valkude koostisega, mistõttu on see organismi normaalseks kasvuks hädavajalik.
Riboflaviin mängib olulist rolli normaalse sarvkesta ja täiusliku nägemise tagamisel. See aitab imenduda mineraale nagu raud, foolhape ja täiendavad vitamiinid nagu B1, B3 ja B6. Samuti mängib see olulist rolli kudede parandamisel, haavade ja muude vigastuste paranemisel, mille täielikuks taastumiseks võib kuluda palju aega.
Riboflaviin aitab tugevdada ka loomulikku immuunsust, tugevdades antikehade varusid ja tugevdades kaitsesüsteemi infektsioonide vastu. Pidage meeles tasakaalustatud toitumist, et tagada riboflaviini varu, mida tuleb iga päev täiendada.
Kliiniline kasutamine
Tõsine riboflaviini puudulikkus on tuntud kui ariboflavinoos ja selle seisundi ravi või ennetamine on ainus tõestatud riboflaviini kasutamine. Ariboflavinoosi seostatakse kõige sagedamini mitme vitamiini puudusega, mis on tingitud alkoholismiga arenenud riikidest. Kuna on palju ensüüme, mis nõuavad riboflaviini koensüümina, võivad puudused põhjustada mitmesuguseid kõrvalekaldeid. Täiskasvanutel on seborröadermatiit, valgusfoobia, perifeerne neuropaatia, aneemia, andorofarüngeaalsed muutused, sealhulgas nurgeline stomatiit, glossiit ja keiloos, sageli esimesed riboflaviini puudulikkuse tunnused. Lastel võib esineda ka kasvu peatumist. Puuduse süvenedes arenevad välja raskemad patoloogiad kuni surmani. Riboflaviini puudus võib samuti põhjustada teratogeenset toimet ja muuta raua käitlemist, mis põhjustab aneemiat.
